단백질 결핍

단백질 결핍은 성인과 어린이 모두에게 발생하지만 성장하는 어린이는 더 취약합니다. 단백질 결핍의 일반적인 증상은 대사율 감소, 질병에 대한 저항력 감소, 질병에 대한 감수성 감소, 장기간 영향은 장기 손상이며, 일반적인 증상은 어린이의 성장 지연, 영양실조, 체중 감소, 냉담, 과민성, 빈혈 등입니다. 또는 부종, 감염에 대한 민감성으로 인한 2차 질환 등이 있습니다. 단백질 부족은 에너지 부족, 즉 단백질-에너지 영양실조와 공존하는 경우가 많으며 이는 두 가지 유형으로 구분됩니다. 하나는 기본적으로 에너지 섭취량은 충족되나 단백질이 심각하게 부족한 영양질환을 가르시아병이라고 합니다. 다른 하나는 '소모'인데, 이는 단백질과 칼로리 섭취가 심각하게 부족한 영양질환을 말한다.